Paracomenzar a elaborar el pollo al chilindrón vamos a cortar las verduras.Para ello pelamos los ajos. Después picaremos la cebolla, el pimiento rojo y el verde en pequeños dados y finalizamos cortando el tomate en cubitos. Ahora calentamos aceite a fuego medio y añadimos las rebanadas de pan. Las freímos por ambos lados.
Elpollo al chilindrón es uno de los platos más deliciosos y tradicionales de la gastronomía española, y se ha convertido en la especialidad culinaria de José
Arbeitsschritte Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Paprikaschoten putzen, halbieren und im heißen Ofen braten, bis die Haut dunkel wird und Blasen wirft. In eine hitzefeste Schüssel geben, mit einem Teller abdecken und abkühlen lassen. Dann die Haut abziehen und das Fruchtfleisch fein würfeln.
Cuandoempiece a doras añadimos los pimientos cortados el tiras y dejamos que se frían, añadimos el tomate cortado en tacos. Dejamos que todo se haga junto y añadimos el jamón. Dejamos que se haga 1-2 minutos y se lo echamos todo al pollo. Junto con el vino blanco, dejamos que evapore el alcohol y añadimos el caldo de carne o agua.
Polloal chilindrón fácil, delicioso y con una salsa con la que tus invitados se chuparán los dedos, una receta de pollo tradicional y deliciosa que gusta a
Lapequeña parrilla humea al interior de la cocina del restaurante China Chilcano, en Penn Quarter (Washington D.C.).José Andrés -que ese día de inicios de julio viste una camisa a cuadros en
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